Обычно мамы ответственно подходят к питанию малышей, стараясь выполнять все рекомендации педиатров. Но ребенок растет, идет в школу, и многие родители начинают легкомысленнее относиться к тому, что, когда и как он ест. Они считают, что ребенок уже достаточно взрослый и особого меню ему не требуется.
Школа – большая нагрузка для детского организма, и физическая, и психологическая, и интеллектуальная. И школьнику как никогда необходимо питаться таким образом, чтобы восполнить все энергозатраты. К тому же правильное, сбалансированное питание – это залог здоровья ребенка, причем не только сегодня, но и в будущем, когда он станет взрослым. Не секрет, что многие заболевания желудочно-кишечного тракта берут начало в детстве, когда из-за беспорядочного питания ребенок уже со школы получает хронический гастрит.
Питание младших школьников
В первую очередь родители должны позаботиться о режиме питания. Ребенок должен есть 4–5 раз в день: утром завтрак, затем перекус в школе, обед, полдник и ужин. Желательно, чтобы он ел в одно и то же время. Поэтому в школе предусмотрено горячее питание.
Завтрак школьник должен получать обязательно. Некоторые дети утром плохо едят. Если по утрам у вашего ребенка нет аппетита, то вы имеете возможность заказать завтрак в школе. Кроме того, это позволит ему поесть спокойно, не торопясь.
Обед должен быть обязательно горячим. Он может включать овощной салатик, суп, второе и напиток. Если ребенок не хочет или не может съесть весь обед целиком, то есть возможность заказать неполный обед (только второе).
Полдник – легкий перекус. Это может быть стакан молока, кефира или йогурта, печенье, ватрушка.
В рацион школьника должны входить овощи и фрукты, молоко и молочные продукты, мясо, растительное масло, крупы и злаки. Пища должна быть разнообразной и обязательно свежей.
Питание подростков
Основные принципы питания подростков те же, что и младших школьников: четырехразовое питание; обязательный завтрак; минимум два раза в день горячая пища.
Особенности подросткового возраста – это усиленный рост и половое созревание, что необходимо учитывать, составляя меню для ребёнка 10–16 лет.
Для роста костей нужен кальций, а следовательно, в рационе подростка должно быть достаточное количество молока и молочных продуктов.
Мясные продукты подростку необходимы, так как животный белок является основным "строительным материалом" для мышц.
Период полового созревания нередко сопровождается сильной угревой сыпью, поэтому пищу, способствующую появлению угрей, следует ограничить. Это продукты с повышенным содержанием жиров, газированные напитки, кофе, шоколад, сладкая выпечка.
Если подросток занимается спортом, ему требуется больше калорий, и соответственно, больше еды.
Фастфуд
Это бич всех родителей. Как правило, ребенок привыкает к фастфуду в школьные годы. Как отучить его от этой вредной еды? Запретами тут ничего не добьешься. Можно объяснить, чем опасна такая пища, правда, это вряд ли подействует. А вот реальный шанс появления прыщей и угрей, риск располнеть, испортить фигуру могут оказаться сдерживающими факторами.
Для того чтобы у ребенка появилось желание есть здоровую пищу, надо стараться вкусно ее готовить и украшать перед подачей на стол.
Несколько правил питания школьников.
В ежедневном рационе школьника должны присутствовать животные белки, но не обязательно красное мясо. Это может быть мясо птицы, очень полезна рыба.
Пищу для ребенка желательно варить, тушить, готовить на пару, старайтесь избегать жареных блюд.
Не приучайте ребенка к копченостям, маринадам, соленьям.
Никогда не заставляйте ребенка есть, если он отказывается от пищи, или доедать, если он оставил что-то на тарелке.
Готовьте те блюда, которые нравятся вашему школьнику. Даже самый полезный продукт, если его есть по принуждению, пользы не принесет.
Конфеты можно давать ребенку изредка, например по праздникам, а вот во фруктах ограничивать его не надо – в доме они должны быть всегда.
Желательно, чтобы ребенок ежедневно съедал несколько орехов – они очень полезны для деятельности мозга.
Придерживайтесь в семье принципов здорового питания с самого рождения малыша, и тогда привычка к полезной пище выработается у ребенка с раннего детства.
разгарнуць » / « згарнуць